El Bodegón Guachinche «CHO PEPE», inaugurado en verano de 2024 en el lugar del antiguo Bodegón «Cuidado que Vamos», se ha posicionado rápidamente como uno de los guachinches modernos más populares en La Matanza de Acentejo. Su propuesta combina la tradición culinaria canaria con un servicio amable y profesional, en un ambiente acogedor con vistas espectaculares.
Puntos destacados:
- Calidad de la comida:
Los clientes elogian la calidad y el sabor de los platos. Destacan el escaldón «modo Ikea», donde cada comensal puede prepararlo a su gusto con ingredientes como queso, cebolla, gofio y mojo, todo presentado de forma individual. Este detalle ha sido calificado como una experiencia única y deliciosa, ideal para los amantes de la gastronomía canaria.
Otros platos como las carnes a la brasa, el potaje de berros y postres caseros como la tarta de la abuela, el quesillo y las tortitas de gofio fritas con helado reciben altas recomendaciones. - Atención al cliente:
El servicio es uno de los puntos más valorados del guachinche. La amabilidad del personal y la atención personalizada por parte de los dueños, quienes suelen pasar por las mesas para asegurarse de que todo esté al gusto de los comensales, crean un ambiente familiar y acogedor. Muchos clientes mencionan nombres como Luci, quien destaca por su cariño y profesionalismo. - Relación calidad-precio:
«CHO PEPE» ha sido descrito como un lugar económico, apto para todos los bolsillos, con una buena relación calidad-precio, ideal tanto para una comida informal como para una cena especial. - Ambiente y detalles especiales:
El guachinche no solo ofrece comida de calidad, sino también una experiencia completa. Los viernes por la noche hay música en vivo, lo que aporta un ambiente animado y entretenido. Además, detalles como servir el café en una cafetera tradicional acompañado de galletas tostadas son apreciados por los clientes.
Aspectos a mejorar:
Aunque la mayoría de las reseñas son positivas, hay ciertos puntos a considerar:
- Algunos clientes han tenido problemas con los pollos asados, mencionando que estaban crudos y en mal estado. Esto ha generado críticas negativas en casos puntuales.
- La ubicación, aunque con vistas hermosas, puede presentar dificultades para aparcar debido a la pendiente de la carretera y la estrechez de la calle, especialmente los fines de semana.
Conclusión:
Bodegón Guachinche «CHO PEPE» es un lugar que refleja la esencia de los guachinches tradicionales de Tenerife: buena comida, un ambiente familiar y un trato excepcional. A pesar de algunas críticas aisladas, la mayoría de los clientes lo recomiendan como una parada obligatoria en La Matanza de Acentejo. Ya sea para disfrutar de su famoso escaldón, su brasa de primera o sus irresistibles postres caseros, «CHO PEPE» promete una experiencia gastronómica auténtica y satisfactoria.
Categorías
Características
- Carne a la brasa
- Comida casera
- Comida para llevar
- Grupos
- Música en directo
- Paellas
- Pago con tarjeta
- Pago en efectivo
- Parking
- Postres caseros
- Se aceptan Reservas
- Vino
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