El Sauzal è terra di vigne, tanto che qui ha sede la Casa del Vino di Tenerife. Non stupisce che i suoi guachinche siano tra i più conosciuti dell'isola: locali a conduzione familiare con prodotti freschi della zona e vino di produzione propria.
Nel menù ci sono piatti di carne, pesce fresco e dolci fatti in casa.
Ambiente semplice e tradizionale, cucina canaria genuina: ecco i guachinche di El Sauzal che preferiamo.
