Non tutti i guachinche sono carne e brace. Se ti piacciono il pesce e la cucina casalinga canaria, a Tenerife ce ne sono alcuni che cucinano soprattutto pesce: lo servono fresco, con il vino di produzione propria, in locali semplici e accoglienti.
Ecco i guachinche di pesce più apprezzati dell’isola.
Chiedi cosa è arrivato quel giorno, perché il pesce cambia con il mare. Nel fine settimana è meglio prenotare il tavolo.
