Ingenio liegt im Südosten von Gran Canaria und grenzt an die Schlucht von Guayadeque. Die Stadt ist für ihre gute Küche bekannt: Viele Restaurants bieten eine Mischung aus traditioneller kanarischer Küche und internationalen Gerichten, da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

In den Küchen landen frische Zutaten aus der Region, vor allem Fisch und Schweinefleisch. Auch vegetarische und vegane Gerichte stehen oft auf der Karte.

Für ein entspanntes Essen mit Küche aus der Region ist Ingenio eine gute Wahl.