On surnomme La Palma « la Isla Bonita », et sa table est à la hauteur : sancocho (poisson salé servi avec des pommes de terre et du mojo), papas arrugadas, fromages locaux… Les vignobles volcaniques de La Palma donnent aussi de bons vins.

Le guachinche reste une tradition de Tenerife, mais on mange aussi très bien canarien à La Palma, dans le même esprit.

Avec plus de 100 restaurants et de nombreuses bodegas, l’île ne manque pas de choix. Ci-dessous, les meilleurs restaurants et bodegas de La Palma, sélectionnés d’après l’avis des clients et la qualité du service : des adresses que nous recommandons sans hésiter.