All'estremo nord-ovest di Tenerife, verso Punta de Teno, i guachinche di Buenavista del Norte servono cucina casalinga e vino di produzione propria. E se hai tempo, a poca strada c'è il borgo di Masca.

È una delle zone più amate dell'isola per mangiare nei guachinche, i locali tipici dove si bevono vini canari di produzione propria e il conto resta molto basso.

Nel menù ci sono tanti piatti tradizionali: la carne fiesta, il gofio escaldado, le papas arrugadas.

Se capiti qui durante la vendemmia, assaggia il vino della zona: lo fanno in modo tradizionale nelle cantine degli stessi guachinche.

Per la gastronomia canaria più autentica, Buenavista del Norte è una scelta sicura.