S’il ne fallait faire qu’une chose à table pendant votre séjour, ce serait d’essayer les meilleurs guachinches de Tenerife. Le principe est une tradition de l’île : des viticulteurs ouvrent leur maison pour servir à manger avec leur propre vin.
Aujourd’hui, habitants et touristes s’y retrouvent autour d’une cuisine simple et généreuse.
Parmi les meilleurs guachinches de Tenerife, citons Casa Pedro à Los Realejos, Guachinche El Capitán à Santa Úrsula, Guachinche Romance à La Orotava et Guachinche La Huerta de Ana y Eva à La Matanza de Acentejo. Chacun a son style et ses spécialités, qui méritent d’être goûtées.
Beaucoup ont aussi de la place pour les fêtes et les repas de groupe. En famille ou entre amis, les meilleurs guachinches de Tenerife sont tout indiqués pour un repas typique.
