Santa Cruz, La Laguna et les communes voisines forment la Zona Metropolitana, où vit une bonne partie des habitants de Tenerife. Leurs guachinches comptent parmi les meilleurs de l’île, avec cuisine maison et vin de la maison.
On y mange les classiques canariens : conejo en salmorejo, papas arrugadas et mojo, gofio escaldado. Les prix sont très raisonnables, de quoi goûter la cuisine locale sans trop dépenser.
Si vous logez dans la Zona Metropolitana de Tenerife, vous n’aurez pas à aller loin pour essayer ses guachinches.
