Fasnia ist eine kleine Gemeinde im Südosten Teneriffas, zwischen Güímar und Arico. Große Hotels gibt es hier nicht, dafür Guachinches mit kanarischer Hausmannskost und Wein aus der Gegend.

Typisch sind papas arrugadas mit mojo, gofio escaldado oder conejo en salmorejo. Die Preise sind fair, die Atmosphäre ist familiär.

Guachinches gehören fest zur Esskultur Teneriffas, und in Fasnia gibt es einige sehr gute. Unsere Auswahl sehen Sie unten.