Die Altstadt von La Laguna gehört zum UNESCO-Welterbe, und die Universität sorgt für junges Leben in den Gassen. Bekannt ist San Cristóbal de La Laguna aber auch für seine Guachinches, typisch kanarische Lokale mit traditionellem Essen und hauseigenem Wein.
Auf der Karte stehen papas arrugadas mit mojo picón, Schweinefleisch oder Kaninchen. Die Preise sind in den meisten Lokalen fair, Sie essen also gut, ohne viel Geld auszugeben.
Nach einem Rundgang durch die Altstadt gehört ein Essen in einem Guachinche in San Cristóbal de La Laguna einfach dazu.
