Nota: In questa lista sono stati selezionati i 21 Guachinches e Ristoranti di Tenerife tenendo conto delle ricerche su questo portale, delle ricerche su Google e delle recensioni più numerose su Google Maps.
Non sono sponsorizzati, né è una lista dei nostri preferiti. Questo metodo è stato scelto perché crediamo sia il più vicino alla realtà: se molti li cercano e molti li recensiscono, capiamo che sono popolari.
In questa lista mostriamo solo 21 dei quasi 400 Guachinches e Ristoranti Canari registrati in questo motore di ricerca (ne abbiamo ancora tanti), ma ti invitiamo a scoprirne altri, perché alcuni sono nuovi o non sono così presenti sui social media (di solito questi sono i più autentici).
I Guachinches autentici si riconoscono perché hanno una targa distintiva con una V sulla porta o nella scheda su questo sito.
Ce ne sono pochi rimasti, per questo motivo abbiamo aggiunto anche Ristoranti di cucina Canaria e «Guachinches» che non hanno la targa distintiva, ma che mantengono l'essenza.
Se sei un amante della gastronomia e stai cercando un'esperienza unica a Tenerife, non puoi perderti i guachinches, autentici templi culinari dove potrai assaporare i piatti tipici canari e i vini locali di produzione propria.
I guachinches sono taverne tipiche dell'isola, nate come soluzione per gli agricoltori locali per vendere i loro prodotti e il vino fatto in casa. Oggi sono una vera istituzione a Tenerife, e i turisti che li visitano rimangono affascinati dal loro ambiente autentico e accogliente.
La maggior parte dei guachinches si trova nel nord dell'isola, in particolare a La Orotava e La Matanza de Acentejo. Tuttavia, non tutti sono aperti tutti i giorni dell'anno, quindi è importante verificare quali sono aperti oggi prima di visitarli.
Se stai cercando guachinches aperti oggi a Tenerife, ti consigliamo di provare nei seguenti comuni dell'isola:
Se stai cercando un modo economico per provare l'autentica gastronomia canaria a Tenerife, non puoi perderti i guachinches economici, dove potrai gustare piatti casalinghi deliziosi e vini locali di alta qualità senza spendere troppo.
La maggior parte dei guachinches economici a Tenerife si trova nella zona nord dell'isola e a La Laguna. Alcuni dei guachinches più rinomati ed economici sono:
Questo locale offre molteplici vantaggi che lo rendono un'ottima scelta per i clienti. In primo luogo, la sua posizione vicino all'aeroporto di Tenerife Nord lo rende una scelta ideale per chi cerca una sosta veloce prima o dopo il volo. Inoltre, offre parcheggio per i clienti, garantendo comodità e accessibilità.
Per quanto riguarda il cibo, questo locale si distingue per offrire una deliziosa selezione di piatti casalinghi a prezzi molto convenienti. I clienti possono godersi un pasto gustoso ed economico in un ambiente accogliente e amichevole. Il personale è estremamente cordiale e attento, rendendo l'esperienza ancora più piacevole.
In sintesi, questo locale offre una posizione conveniente, parcheggio per i clienti, un'ottima selezione di piatti casalinghi a prezzi accessibili e un servizio clienti eccezionalmente cordiale e attento. Non si può chiedere di più!
La Casona si trova in una tenuta rurale situata a La Orotava, raggiungibile attraverso una strada stretta che le conferisce un'aria di esclusività e tranquillità. Il ristorante dispone di un parcheggio per i clienti, il che lo rende molto comodo e accessibile.
Inoltre, la sua ampia sala da pranzo offre spettacolari viste panoramiche, creando un'atmosfera rilassata e piacevole per gustare un pasto in compagnia di amici o familiari. Con numerosi tavoli disponibili, non avrai alcun problema a trovare un posto dove sederti.
In sintesi, La Casona è un ristorante che offre una posizione tranquilla e splendide viste, insieme a un ampio parcheggio e una grande sala da pranzo che ti garantirà un'esperienza culinaria piacevole e confortevole. Non esitare a visitarlo!
Questo ristorante si trova nei pressi di Santa Cruz de Tenerife, anche se è necessario arrivarci in auto. Uno degli svantaggi è la mancanza di parcheggio nei dintorni. È importante notare che il locale non è molto grande, quindi si consiglia di prenotare in anticipo se si visita durante le ore di punta o nei giorni di maggiore affluenza.
Il ristorante prende il nome da una caverna e, in effetti, parte della sua struttura è costruita all'interno di una grotta. Questo dettaglio conferisce al luogo un'atmosfera interessante e diversa.
Ma, senza dubbio, il punto forte del ristorante è la qualità del servizio offerto dai suoi dipendenti. Il personale è gentile e simpatico, rendendo l'esperienza del cliente ancora più piacevole.
In conclusione, anche se questo ristorante si trova alla periferia di Santa Cruz de Tenerife ed è necessario arrivarci in auto, vale la pena visitarlo. Oltre alla particolarità di essere costruito in parte all'interno di una grotta, offre un servizio eccezionale e un'esperienza culinaria memorabile.
In conclusione, se cerchi guachinches economici a Tenerife, questi locali sono un'ottima scelta per goderti l'autentica gastronomia canaria senza spendere troppo. Visitali e assapora i sapori dell'isola!
I migliori Guachinches moderni a Tenerife, dove si offre cucina casalinga tipica delle Canarie ma preparata in chiave moderna.
I migliori Guachinches tradizionali a Tenerife, dove si offre cucina casalinga tipica delle Canarie accompagnata da vino di produzione propria.
Guachinches di Tenerife con fascino e cucina di qualità, dove potrai degustare alcuni dei migliori vini e goderti la gastronomia canaria.
I migliori Guachinches a Tenerife con terrazza, dove si offre cucina casalinga tipica delle Canarie accompagnata da vino di produzione propria.
I migliori Guachinches a Tenerife con vista, dove si offre cucina casalinga tipica delle Canarie in luoghi con panorami incredibili.
Guachinches caratterizzati da un menù basato principalmente su pesce, solitamente pesce fresco del giorno tipico delle coste canarie.
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Se sei in vacanza a Tenerife o vivi qui, saprai che per mangiare cucina tipica canaria devi visitare i Guachinches di Tenerife.
Ma sai cosa significa Guachinche e cos'è?
Un Guachinche è un ristorante tipico delle Canarie che si caratterizza per vendere vino di produzione propria e cibo tradizionale delle Canarie. Fino a pochi anni fa, i Guachinches erano case private dove si vendeva vino e si servivano pasti, la maggior parte situati nel nord di Tenerife.
Fino a pochi anni fa, i veri Guachinches non avevano una regolamentazione né una licenza per ristorante, poiché erano case private che offrivano il loro vino di produzione. Con il tempo, i Guachinches di Tenerife sono diventati molto famosi per il loro cibo casalingo e tipico delle Canarie.
Molti bar e ristoranti hanno cambiato il nome in Guachinche per attrarre clienti, questo ha portato alla regolamentazione dei Guachinches solo per chi coltivava i propri vini. Inoltre, oltre a essere caratterizzati dal vino di produzione propria e dalla cucina tradizionale, i Guachinches si distinguono per la loro semplicità decorativa.
Sono luoghi senza lussi e molti sembrano case private, che li rendono autentici e affascinanti. Sebbene nel tempo ciò sia cambiato, oggi possiamo trovare anche qualche Guachinche moderno o fusion.
Normalmente, i Guachinches sono aperti durante il periodo della loro raccolta di vino, ma molti sono aperti tutto l'anno grazie all'acquisto di vino da altri coltivatori. Sono particolarmente comuni nel nord di Tenerife.
Il concetto di guachinche è cambiato molto nel XX secolo e all'inizio del XXI secolo. Non ci sono più molti guachinches tradizionali. C'è stato un prima e un dopo.
La cultura di questi ristoranti non è creata da politici, scrittori o giornalisti, ma dai viticoltori e dalla gente del posto. E soddisfa così quella necessità di vendere gli eccessi, tra piatti ricchi che un tempo servivano per saziarsi, come lo scaldón, le garbanzas, la carne festa, le costiglie con patate e ananas, il rancho canario, i tollos, il polpo e le lapas con mojo verde, tra gli altri.
Il guachinche di un tempo era una piccola struttura dove il modesto viticoltore custodiva i suoi attrezzi da lavoro obbligatori: botti di legno per il vino, persino l'antico e potente aratro.
Una stanza con pavimento di terra e quasi senza mobili fu il palco dove il viticoltore vendeva i suoi vini, insieme a dei pomodori conditi con origano secco e olio, formaggio bianco di capra e ceci.
Il guachinche tradizionale, per le sue caratteristiche e l'estetica, è improvvisato: un calendario degli anni '60; proverbi, poesie e un'immagine del primo tram della città. Tante sedie non abbinate e l'uso di bobine come tavoli rendevano questi luoghi mense improvvisate per i locali.
Il modo in cui le famiglie dei viticoltori esprimevano la loro creatività nel decorare i guachinches con oggetti che riflettevano la loro cultura e allo stesso tempo offrivano un'estetica attraente per chi voleva sedersi e gustare un bicchiere di vino. Non potevano mancare sulle loro pareti il timple della terra e la chitarra.
Così erano i guachinches di un tempo, un passato che ormai non c'è più. Quello che è attuale, quello all'avanguardia, non ha nulla a che vedere con il passato.
Il clima qui è sempre perfetto, così come la sua gente e i suoi luoghi. E poi ci sono i guachinches, che servono la migliore cucina di Tenerife.
Oggi esistono normative governative che richiedono che i vini vengano registrati nel Registro dell'Industria Agraria e nel Registro delle Confezioni di Vino. Devono anche rispettare i requisiti minimi di salute e gli standard estetici.
Senza dubbio, la furbizia nei ristoranti viene spesso usata come modo per affermare che sono economici, utilizzando la parola «guachinche». Anche se può essere una strategia commerciale, serve anche per pagare meno tasse e vendere di più.
Ci sono molti ristoranti, soprattutto nel nord di Tenerife. C'è qualcosa per tutti; dipende solo dalla qualità del cibo e del vino che stai cercando.
Si sa che un guachinche dovrebbe avere solo tre piatti da servire, ma la maggior parte non rispetta questa norma, e il guachinche all'avanguardia si nutre di un menu vario.
Per questo motivo, i guachinches stanno diventando sempre più popolari, anche tra le persone provenienti da altre isole delle Canarie, che viaggiano per settimane a Tenerife per sperimentare i loro vini e la loro cucina. E anche per portare il vino nelle rispettive isole. Che gioia vedere molti negozi vendere vino di Tenerife e stranieri degustarlo!
Sebbene sia difficile spiegare la definizione esatta di «guachinche», posso provare: è un ristorante semplice che serve piatti tipici e ha una capacità limitata.
Avevo pensato che la parola «guachinche» dovesse essere in qualche modo legata ai guanci, gli abitanti originari delle Isole Canarie e una cultura indigena. Una spiegazione migliore potrebbe essere quella che si trova su Wikipedia, Guachinche Wikipedia.
Sospettosi e avidi dei migliori prodotti locali, i mercanti inglesi avvertirono i canari: «Vi sto guardando» (I’m watching you!), che fu trascritto come «C'è un guanchinche» per i locali.
L'orientamento potrebbe essere una forzatura. In ogni caso, nel linguaggio dei visitatori attuali di Tenerife, «guachinche» deve essere interpretato come l'abbreviazione di «cucina locale eccellente e accessibile».
La parola «bochinche», e la sua variante «guachinche», significa un luogo tranquillo dove si può comprare cibo e vino tipico delle Canarie.
Secondo il dizionario, la parola proviene dallo spagnolo occidentale peninsulare o americano «buche» (derivato da bochinche), che significa «osteria povera».
Questo è di conoscenza comune. L'etimologia ci dice che la parola «bochinche» è derivata da un'astuzia popolare. Quindi, in un certo senso, non sorprende vedere la parola scritta nella sua forma grafica abituale attraverso le generazioni.
I Guachinches sono nati quando molti agricoltori volevano vendere il loro vino di produzione propria senza intermediari, allestendo «tenderetes» nei loro locali o saloni.
Invitavano la gente del paese e i vicini, cucinavano qualche piatto tipico delle Canarie, servivano il loro vino e avevano già la loro festa «tenderete» pronta.
Inoltre, partecipavano musicisti con strumenti tipici delle Canarie e si organizzava un ballo, dove il guachinche diventava il luogo del momento per incontrare un partner.
La parola Guachinche deriva da un'espressione inglese «I’m watching you!» – «Ti sto guardando!».
Gli inglesi dicevano ai canari «I’m watching you!» per far capire che volevano degustare e comprare vino, e i canari rispondevano «c'è un guachinche?».
Inoltre, si dice che la parola Guachinche derivi da Bochinche, sinonimo di confusione, che ancora oggi viene utilizzato in Gran Canaria.
Quando sei un turista e sei in vacanza a Tenerife, può essere complicato trovare i buoni guachinches. Per evitare che tu debba cercare sul tuo motore di ricerca le parole «guachinches vicino a me», abbiamo creato questa guida con i guachinches e ristoranti di Tenerife classificati per categorie e comuni.
Se non hai idea da dove iniziare, su Guachinches Tenerife mettiamo a tua disposizione una guida con tutti i Guachinches aggiornati ogni giorno!
Nel nord di Tenerife sono ovunque e non avrai problemi a trovarli. Sembrano concentrati in gran parte intorno a zone con una alta produzione di vino.
Anche se oggi li troverai in tutta l'isola, sia a Tenerife Sud che nella Zona Metropolitana di Santa Cruz de Tenerife.
Se stai cercando di scoprire i segreti meglio custoditi dell'isola di Tenerife, non puoi perderti i luoghi nascosti che si trovano nel sud dell'isola. Questi luoghi segreti offrono un'esperienza unica e autentica che non troverai in nessun'altra parte dell'isola.
Dai piccoli villaggi di montagna alle accoglienti calette nascoste, c'è un mondo di meraviglie da scoprire nei luoghi nascosti di Tenerife. Se sei un amante della natura, ti piacerà esplorare le rigogliose montagne e i sentieri tortuosi che si trovano nei luoghi nascosti dell'isola.
Ma i luoghi nascosti di Tenerife non sono solo per chi cerca avventura e natura. Ci sono anche molti ristoranti, bar e caffetterie nascosti nelle strade dell'isola, come i famosi «guachinches». Questi sono ristoranti a gestione familiare che offrono un'esperienza gastronomica autentica, con piatti tipici locali e vini locali di produzione propria.
Se stai cercando un'esperienza davvero unica a Tenerife, non puoi perderti i luoghi nascosti e segreti del sud dell'isola. Scoprine il fascino da solo e immergiti nella cultura locale!
Se è così, non perdere l'opportunità di goderti una festa in barca nel sud dell'isola.
Questo tipo di feste stanno diventando sempre più popolari a Tenerife, specialmente nel sud, dove puoi trovare una grande varietà di opzioni tra cui scegliere. Una festa in barca nel sud di Tenerife ti offre l'opportunità di goderti il sole, la brezza marina e la musica in un'atmosfera festosa e vivace.
Inoltre, molte di queste feste in barca includono bevande e cibo tipico della gastronomia canaria, permettendoti di trascorrere un'intera giornata di divertimento senza preoccupazioni.
Se preferisci festeggiare sulla terraferma, ci sono molte opzioni anche nel sud di Tenerife. Puoi trovare una vasta gamma di bar e club nelle zone turistiche, come Playa de las Américas o Los Cristianos, dove puoi goderti musica dal vivo e drink a qualsiasi ora del giorno o della notte.
Non perdere l'opportunità di vivere la vera vita notturna del sud di Tenerife. Vieni e divertiti con una festa in barca o una notte di festa sulla terraferma!
I guachinches sono una parte importante della cultura culinaria di Tenerife. Questi locali tradizionali solitamente offrono vini fatti in casa e piatti tipici canari a prezzi accessibili. Tuttavia, i guachinches moderni di Tenerife si sono evoluti per soddisfare le esigenze dei clienti di oggi.
Se stai cercando guachinches nelle vicinanze, non preoccuparti, ce ne sono molti tra cui scegliere! E se stai pianificando una celebrazione speciale, alcuni guachinches offrono spazi per eventi privati.
Oggi, i guachinches moderni offrono un'esperienza gastronomica più raffinata senza perdere il fascino e l'autenticità dei guachinches tradizionali. Potrai gustare un'ampia varietà di piatti locali, dalle carni alla griglia al pesce fresco e alle insalate.
In sintesi, se stai cercando un'esperienza gastronomica unica a Tenerife, non puoi perdere l'occasione di visitare i guachinches. Dai locali tradizionali a quelli più moderni, ci sono opzioni per tutti i gusti e le occasioni. Quindi, scoprire la cucina autentica delle Canarie in un guachinche vicino a te è un'esperienza da non perdere!
Se stai cercando i migliori guachinches del nord di Tenerife, ecco una lista dei 5 da non perdere. Il miglior guachinche di Tenerife può essere soggettivo, ma senza dubbio questi cinque sono tra i più raccomandati dell'isola.
Se ti trovi a Los Realejos, non puoi perderti Casa Pedro. Questo guachinche ha ricevuto più di 130 recensioni a cinque stelle, rendendolo uno dei migliori guachinches di Tenerife. I clienti consigliano in particolare l'insalata di patate dolci e l'almogrote fatto in casa.
El Capitán è un altro dei guachinches più apprezzati di Tenerife, nonostante non abbia il minimo di 60 recensioni che abbiamo stabilito per questa classifica. Tuttavia, conta su numerosi commenti positivi, specialmente per la carne di capra, il polpo e i dessert, oltre all'eccellente rapporto qualità-prezzo.
Il Romance, situato a La Orotava, è uno dei migliori guachinches di Tenerife secondo le oltre 260 recensioni ricevute su TripAdvisor, con una media di quattro stelle e mezzo. Inoltre, dispone di una terrazza, rendendolo ancora più attraente per i clienti. Tra i piatti più consigliati ci sono le «crocchette eccezionali», la buona carne e le uova "alla stampida".
Situato a La Matanza de Acentejo, La Huerta de Ana y Eva è un guachinche autentico che ha conquistato il cuore degli utenti di TripAdvisor. Vengono particolarmente apprezzati i funghi con almogrote, il formaggio alla griglia, la carne di capra e il "bichillo", con una menzione speciale per la "ropa vieja".
Con più di quattro stelle, El Talegazo è un altro dei migliori guachinches di Tenerife, e la sua specialità è la carne alla griglia. Inoltre, si distinguono per i ceci e le crocchette di carne sfilacciata. Se sei un amante del vino, non perderti la loro produzione propria, sia rossa che bianca fruttata.
Insomma, se vuoi goderti la gastronomia e l'atmosfera tipica dell'isola, non puoi perderti l'esperienza di visitare uno dei migliori guachinches di Tenerife.
È una domanda che molti si pongono quando visitano Tenerife. I guachinches sono luoghi tipici delle Canarie dove si può godere di cucina casereccia, vino e buona compagnia.
Anche se il nome può risultare confuso e ci sono varianti come guchinche, guschinche o wachinche, la sua origine deriva dal termine «bochinche», che significa "rumore" o "trambusto" nel dialetto canario.
I guachinches sono una tradizione sull'isola di Tenerife, soprattutto nella zona nord, e ogni anno si celebra la Ruta de los Guachinches per scoprire i migliori dell'isola.
Quindi, se sei in visita a Tenerife e vuoi vivere un'esperienza autentica, non esitare a andare a guachinche per scoprire i sapori e le tradizioni canarie.
Nei guachinches più tradizionali potrai assaporare la vera cucina canaria. Si consiglia di chiedere la specialità della casa o provare piccole porzioni di ogni piatto.
I piatti più tipici delle Canarie sono:
È un formaggio fresco di capra originario dell'isola, grigliato e accompagnato con salse mojo.
Grazie a una varietà di patate autoctone, possiamo gustare queste patate dal sapore incredibile accompagnate dai mojos.
Sono salse tipiche delle Canarie per accompagnare carni, pesce, patate... I mojos più comuni sono il mojo picón, il mojo rosso e il mojo verde.
È una zuppa tipica canaria preparata con ceci lessati, costine, zampetti di maiale, pancetta, chorizo e verdure. Si aggiunge un soffritto e si cucina a fuoco lento.
Piatto tipico canario per le giornate fredde, preparato mescolando gofio con brodo caldo. Alla miscela si aggiungono aglio tritato, paprika dolce e piccante.
La carne fiesta è forse il piatto tipico più conosciuto di Tenerife e deve il suo nome al fatto che era il piatto abituale delle feste popolari. Si prepara con carne di maiale marinata e altri condimenti, fritta in abbondante olio.
Il polpo è un prodotto molto apprezzato dai tinerfeños. Si prepara bollendo il polpo con sale, aceto e pepe.
I Guachinches di Tenerife erano originariamente feste culinarie che si celebravano a Tenerife, in Spagna. Oggi la tradizione è mantenuta ma con un approccio più commerciale.
Si caratterizzano per il cibo tipico dell'isola, come le papas arrugadas con mojo, il pesce fritto, le carni alla griglia e il pesce fresco, accompagnati da buona musica dal vivo. È un'esperienza unica che ti permetterà di goderti il cibo e la cultura di Tenerife in modo divertente e rilassato.
In un Guachinche puoi trovare una varietà di piatti tipici dell'isola di Tenerife. Ecco alcuni dei piatti più popolari che si possono trovare in un Guachinche:
Oltre a questi piatti tipici, nei Guachinches si possono trovare opzioni vegetariane e altre pietanze tradizionali dell'isola.
I Guachinches di Tenerife si trovano in diverse località dell'isola di Tenerife, in Spagna. Alcuni Guachinches sono strutture permanenti, mentre altri sono eventi che si svolgono in luoghi e date diverse. Puoi trovare Guachinches in zone rurali e nei dintorni delle città, e di solito si trovano in bar, ristoranti o tenute.
Se sei interessato a partecipare a un Guachinche, puoi cercare informazioni in questa guida o chiedere alla gente del posto per trovarne uno vicino a te. Puoi anche consultare guide turistiche o agenzie di viaggio per ottenere informazioni sui Guachinches e su come raggiungerli.
In un Guachinche, oltre a gustare il cibo, puoi anche provare bevande tradizionali di Tenerife. Ecco alcune delle bevande più popolari che si possono trovare in un Guachinche:
Oltre a queste bevande, si possono trovare opzioni analcoliche come bibite, acqua e succhi naturali. L'importante è godersi l'esperienza e scegliere la bevanda che più ti piace.
Sì, in molti Guachinches di Tenerife puoi goderti musica dal vivo o DJ. La musica è un elemento importante dell'esperienza di un Guachinche e può variare dalla musica tradizionale canaria alla musica moderna. Alcuni Guachinches offrono musica dal vivo con gruppi locali che suonano strumenti tradizionali come il timple o la gaita, mentre altri hanno DJ che suonano musica elettronica o da ballo.
La musica in un Guachinche è spesso una parte fondamentale della serata e contribuisce a creare un'atmosfera vivace e divertente. Inoltre, è comune che le persone ballino e cantino al ritmo della musica, rendendo l'esperienza ancora più piacevole e indimenticabile.
La «V» nei Guachinches si riferisce alla tradizionale «Vendemmia» canaria, una festa popolare che si celebra durante il periodo della raccolta dell'uva a Tenerife. Durante questo periodo, i Guachinches diventano luoghi di ritrovo per celebrare e gustare cibo, vino e musica.
Durante la Vendemmia nei Guachinches, si possono trovare una vasta gamma di piatti tipici del periodo, come carni alla griglia, stufati e pesce fresco, oltre a vini e birre appena prodotti. Inoltre, è comune trovare musica dal vivo, balli e giochi tradizionali.
La Vendemmia è una tradizione importante a Tenerife e i Guachinches ne sono una parte fondamentale, offrendo un'esperienza unica e autentica ai visitatori.
Dipende dal Guachinche in questione. Alcuni Guachinches sono eventi che si svolgono in date e luoghi diversi e, in questi casi, non è necessario prenotare in anticipo. Tuttavia, nei Guachinches che sono strutture permanenti, potrebbe essere necessario prenotare in anticipo, soprattutto durante l'alta stagione o nei fine settimana.
Se vuoi visitare un Guachinche di Tenerife, ti consiglio di chiamare o inviare un'email per confermare se è necessaria una prenotazione. Questo ti assicurerà un posto garantito ed eviterà delusioni o lunghe attese. Inoltre, prenotando in anticipo, puoi assicurarti che il Guachinche sia aperto e che ci sia un tavolo disponibile nella data e all'orario desiderato.
